Você sabe realmente o que é uma dieta?

historia da dietaNa nutrição, a dieta é a soma de alimento consumido por uma pessoa ou outro organismo.

Os hábitos alimentares são as decisões habituais um indivíduo ou cultura faz ao escolher o que comer alimentos. A palavra dieta muitas vezes implica o uso de ingestão específico de nutrição por razões de saúde ou de controlo de peso (com os dois sendo muitas vezes relacionada). Embora os seres humanos são onívoros, cada cultura e cada pessoa possui algumas preferências alimentares ou alguns tabus alimentares. Isto pode ser devido aos gostos pessoais ou razões éticas. Escolhas alimentares individuais podem ser mais ou menos saudável.

A nutrição adequada requer a ingestão e absorção de vitaminas, minerais, e a energia do alimento sob a forma de hidratos de carbono, proteínas e gorduras. Hábitos dietéticos e escolhas desempenhar um papel significativo na qualidade de vida, a saúde e longevidade. Pode definir culturas e desempenhar um papel na religião.

Algumas culturas e religiões têm restrições sobre o que os alimentos são aceitáveis ​​em sua dieta. Por exemplo, apenas alimentos Kosher são permitidos pelo judaísmo, e os alimentos Halal pelo Islã. Embora os budistas são geralmente vegetarianos, a prática varia e consumo de carne pode ser autorizada em função das seitas. No hinduísmo, o vegetarianismo é o ideal, Jain são estritamente vegetariano e consumo de raízes não é permitido.

Muitas pessoas optam por abrir mão de alimentos de origem animal em graus variados (por exemplo flexitarianism, vegetarianismo, veganismo, fruitarianism) por razões de saúde, as questões em torno da moralidade, ou a reduzir o seu impacto pessoal no ambiente, apesar de alguns dos pressupostos comuns sobre dietas que têm menores impactos são conhecidos por ser incorreta. Foodism Raw é outra tendência contemporânea. Essas dietas podem exigir ajuste ou suplementação, como vitaminas para atender às necessidades nutricionais comuns.

Uma dieta particular pode ser escolhido para procurar a perda de peso ou o ganho de peso. Alterando a ingestão dietética de um sujeito, ou “ir em uma dieta”, pode alterar o equilíbrio de energia e aumentar ou diminuir a quantidade de gordura armazenada pelo corpo. Alguns alimentos são especificamente recomendada, ou mesmo alteradas, para a conformidade com os requisitos de uma dieta especial. Essas dietas são frequentemente recomendada em conjunto com o exercício. Programas específicos de perda de peso pode ser prejudicial para a saúde, enquanto outros podem ser benéficos (e pode, assim, ser cunhado como dietas saudáveis). Os termos “dieta saudável” e “dieta para controle de peso” são muitas vezes relacionados, como os dois promover a gestão de peso saudável. Ter uma dieta saudável é uma forma de prevenir problemas de saúde, e vai fornecer seu corpo com o equilíbrio certo de vitaminas, minerais e outros nutrientes.

Um transtorno alimentar é um transtorno mental que interfere com consumo normal de alimentos. É definido por hábitos alimentares anormais que possam envolver ou dieta insuficiente ou excessiva.

Uma dieta saudável pode melhorar ou manter a saúde óptima. Nos países desenvolvidos, a afluência permite a ingestão calórica sem restrições e, possivelmente inadequados escolhas alimentares.

Recomenda-se por muitas autoridades que as pessoas a manter um peso normal (limitar o consumo de alimentos com alta densidade energética e bebidas açucaradas), comer alimentos à base de plantas, limitar carne vermelha e processada, e limitar o álcool.